Un gâteau très populaire en Turquie. En cherchant pourquoi on l'appeler comme ca j'ai trouver 2 signification . La première c'est parce qu'on imbibe le gaeau de lait donc il est "mouillé" et la seconde c'est que lorsque l'on coupe le gateau la sauce au chocolat coule.
Aujourd'hui je vous propose une recette de rissois. Des petits beignets salés portugais. Ils sont garnis le plus souvent aux crevettes, au poisson, ou à la viande. . Pour ma part je les fait en version mini pour n'en faire qu'une bouchée 😉 . Je vous donne la recette de la pâte , pour la farce je vous laisse , laisser libre court à votre imagination (ou à vos envies) ...
