Maria Chou

  Cette recette est juste une recette simple pour faire les beignets Africains, vous pouvez être créative et rajouter des fruit de votre choix ( banane, lait, coco, etc.) pour donner aux Mikate un goût particulier.

Les fricassés sont de délicieux petits pains frits, comme des beignets salés issu de la cuisine tunisienne, dans lesquels on met du thon, de l'harissa, etc... Ici j'ai une astuce pour pouvoir se délecter de fricassés sans attendre un temps de pousse ...

  Voici une recette déliciese et inratable !  

Vous connaissez sûrement cette recette de pâte à chausson hyper populaire au maghreb, mais pour les autres je la partage 😉  

Pastels au thon et sa sauce incontournable 😍 ... Dédicaces à mes amies d'enfance 😘 .

Hier je suis tomber sur une recette de galette avec seulement 2 ingrédients !!! J'ai tester et c'est franchement pas mal ! Ca dépanne et c'est rapide 😊 Tout ce que les mamans aiment 😉 ...    

Retour sur une decouverte de cette été .Quand tu as la dalle et que tu veux que ça aille vite tu penses casse croûte ... Mais quand tu n'as plus de pain chez toi c'est la loose totale et tu reste avec ta dalle ... Et bien plus maintenant !!! Le plus long c'est le temps de cuisson , 20 Minutes Ca va c'est pas la mort 😌 ... voici donc une recette de pain express    

  Les Poğaça (se prononce POATCHA) sont des petits pains briochés salés nature ou fourrés  hyper moelleux et tellement bon . Voici un incontournable de la cuisine turc :  

Le simit est un pain brioché de forme circulaire, aux graines de sésame, très commun en Turquie. La même pâte est utilisé pour les Pogaca.

le Bouchiar est une galette berbère marocaine ultra moelleuse cuite  la poêle.  

Le msemmen   est une sorte de crêpe feuilletée, spécialité du Maroc, à base de farine, de semoule, d'eau, et de sel, très finement étalée, enduit d'un mélange d'huile et de beurre et repliée plusieurs fois, puis cuite sur une plaque en fonte. Il existe multiple recette selon les régions, les familles ...

  Je suis tomber sur une recette de galette avec seulement 2 ingrédients !!! J'ai tester et c'est franchement pas mal ! Ca dépanne et c'est rapide 😊 Tout ce que les mamans aiment 😉  

À la conquête du parfait 🍩 #DONUT 🍩 😎    

Le gözleme est une spécialité turque qui prend la forme d'une crêpe pouvant être farcie de viande, de légumes ou de fromage.

  Je ne suis pas une grande fan de friture ni de beignet mais je ne peux résister à l'appelle de ces merveilles napolitaine : les graffe s , pour moi les meilleurs beignets au monde !!!        

Qui ne salive pas devant des msemen ? Alors quand ils sont farci c'est d'autant plus irrésistible!

Batbout en cornets ... une facon original de presenter ces batbout.

un pain simple mais qui fait toujours son effet ...

Je définirai le bouchiar comme un savant mélange du msemen et du batbout ... Un pain a varié en sucré ou salé (et même farci) selon nos envies ...

Chaque famille , chacun a sa version , ses trucs et astuces ... Je fais différente recettes mais pour aujourd'hui ca sera celle ci ... Simple et efficace ...