Chaque famille , chacun a sa version , ses trucs et astuces ... Je fais différente recettes mais pour aujourd'hui ca sera celle ci ... Simple et efficace ...
- - 400 gr de farine t45 (gruau c'est encore mieux)
- - entre 20 et 25 cl d'eau tiède
- - 1 càc de sel
- - 10 gr de levure sèche (oui c'est beaucoup )
- - 2 cas d'huile d'olive
Diluer la levure dans l'eau .
Mélanger tout les ingrédients en ppétrissant le tout le moins possible (10 minutes MAX) .