Maria Chou

La frittata est un plat italien qui permet de faire bon usage de tous les ingrédients que vous avez sous la main. Parfois qualifiée de « pizza aux œufs », la frittata se décline en d'innombrables variantes    

  Vous avez étiez nombreuses à apprécier le i ced coffee voici la version hiver lol ~ ceci est un repost ~... la préparation pour cappuccino homemade :

La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert italien, originaire du Piémont.

  Les gnocchi à la S orrentina sont l'un des plats les plus connus de la cuisine de Campanie...

Comme un retour aux sources 🇮🇹... melanzana alla parmigiana autrement dit #ubergines a la parmesane ... version un peu plus light ...      

Vous connaissez mon amour pour la pasta ?! Faire des pâtes c’est très facile mais pour réussir son plat de pâte on commence toujours par leurs parfaite cuisson ( et bien sûr une bonne sauce #abatleketshupedanslespates ) !!!  

La lasagne est un plat qui nécessite plusieurs étapes de préparation . Je commence par préparer ma sauce pour qu'elle est le temps de bien mijoter (1h30 à 2h) . Je vous présente les lasagne à ma façon !

L'indétrônable tiramisu ... plus précisément le vrai , le classic !!!!    

Pour moi les meilleurs boulettes de viande au monde : les porpette napolitana (appeler polpette en Sicile )

Vous allez vite vous apercevoir que je raffole des "dolce" à l'italienne ...      

  J'aime énormément les cheesecake et autre tarte au fromage blanc alors cette recette pour moi était forcement une réussite et je ne m'y suis pas tromper!        

  Je ne suis pas une grande fan de friture ni de beignet mais je ne peux résister à l'appelle de ces merveilles napolitaine : les graffe s , pour moi les meilleurs beignets au monde !!!        

      Un gateau italien ! Un genre de crumble garni au nutella 😍😍😍          

Un One Pot Pasta à tomber par terre

Chaque famille , chacun a sa version , ses trucs et astuces ... Je fais différente recettes mais pour aujourd'hui ca sera celle ci ... Simple et efficace ...