Je vous propose de commencer cette journée par une douceur au chocolat simple mais toujours efficace 😏 ... Le mi cuit au chocolat !
- - 200g de chocolat
- - 150g de sucre
- - 150g de beurre
- - 4 œufs
- - 50g de farine ( ou 100 gr de maizena)
Préchauffer le four à 200•.
Faire fondre le beurre avec le chocolat. En parallèle battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu au mélange sucre/oeufs. Mélanger sans insister. Incorporer la farine et mélanger. J'ai cuit les mi cuit dans des caissettes (que j'ai mis dans le moule à muffins) 10 minutes (mais la cuisson dépend des fours , les bords doivent être cuit et le centre encore tremblotant) .