Le fait maison c'est tellement meilleur ! Une recette healthy , une belle alternative aux frites biens grasses 😝...
- 10 pommes de terre
- 1 càs d'huile
- 1 càs de paprika
- 1 càs d'herbes de Provence
- Sel, poivre,
- 1 gousse d'ail râpée
Laver les pommes de terre. Les couper en 2 puis chaque moitié en 2 ou 3 quartiers selon leur dimension.
Les mettre dans un saladier avec l'huile puis toutes les épices. Bien mélanger et laisser reposer 30 mn pour que les pommes de terre s'imprègnent de la marinade (parfois si je n'ai pas le temps je ne laisse pas matinée )
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Étaler les quartiers de pommes de terre sur la plaque sans qu'elles ne se touchent.
Mettre dans un four préchauffé à 200°C. Faire cuire environ 40mn.
Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur des pommes de terres.