Je crois que je n'ai pas manger de clafoutis depuis mon enfance đ
... Et j'en avais grandement envie ... Du coup je chercher et rechercher une recette qui me tenterais bien ... je l'ai trouver sur la chaĂźne YouTube de l'atelier des chefs
- đ„ 400 g de cerise sans leurs queues
- đ„ 6 Oeufs
- đ„ 100 gr Farine
- đ„ 30 gr Poudre d'amande
- đ„ 12,5 cl de crĂšme
- đ„ 12,5 cl de Lait
- đ„ 90 gr Sucre en poudre
Pour le moule
- đ„ Beurre doux : 15 g
- đ„ Farine de blĂ© : 1 c. Ă soupe
PrĂ©chauffer le four Ă 180°.
Beurrer et fariner le moule à manqué.
Rincer et sécher les cerises, puis les répartir dans le plat.
MĂ©langer la farine, la poudre d'amande et le sucre. Incorporer les oeufs et la crĂšme en fouettant puis progressivement le lait.
Verser la pùte sur les cerises dans le moule à manqué, puis enfourner pendant 30 min (+ ou moins selon les fours).
Laisser ensuite refroidir .
DĂ©mouler dans un plat de service et saupoudrer de sucre glace .