Une recette tellement simple que j'étais obliger de vous la partager ... c'est simple c est la plus basic des mousses au chocolat que l'on cuit et voila !
🥄 200 gr de chocolat
🥄 4 œufs (jaunes et blancs séparés )
Préchauffer le four à 180°C .
Faire fondre le chocolat .
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Incorporer les jaunes au chocolat et mélanger.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporer délicatement à la préparation.
{ à cette étape là vous avez une belle mousse au chocolat , 2 heures au frais minimum avant dégustation 😉si vous ne voulez pas la version gateau}
Verser la préparation dans des ramequins beurré et fariné.
Enfourner 15/20 minutes.