Pour le petit déjeuner j'ai eu envie de faire un cake ... voici un cake à la crème fraiche :
- - 200g de sucre en poudre
- - 200g de crème fraîche
- - 3 œufs
- - 300g de farine
- - arôme de votre choix (vanille , zeste de citron , ...)
- - 1 sachet de levure chimique
Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, blanchir le sucre avec les œufs rajoutez la crème fraîche puis la farine , l'arôme ainsi que la levure chimique.
Beurrez et farinez votre moule à cake puis versez la pâte. Faites cuire environ 50 min à 180°C, utilisez un cure dent pour vérifier la cuisson.