Churros de pomme de terre

Aujourd'hui c'est la journée des envi de test ... churros de pomme de terre !

- 350 gr de pomme de terre écraser en purée
- 150 gr de farine
- 10 cl d'eau bouillante
- 2 oeufs
-50 gr de fromage râpé
- sel/ poivre

Mélanger la farine avec le sel et l'eau bouillante , puis y ajouter le reste des ingrédients . A l'aide de votre machine à churros (ou avec 2 petites cuillères) , faites vos churros au dessus de votre huile bouillante . Surveiller ca cuit vite .

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