Il nous ai toute arrivée de rater nos macarons ... Que faire dans ces cas là?
Voici une recette qui vous permettra de rattraper un macaronnage raté.
Ces amaretti sont réalisés avec des coques de macarons ratés, réduites en poudre.
Voici une recette qui vous permettra de rattraper un macaronnage raté.
Ces amaretti sont réalisés avec des coques de macarons ratés, réduites en poudre.
- 200 g de macarons ratés réduits en poudre
- 30 g de blanc d’œufs
pour la déco:
- Du sucre glace
Préchauffer le four à 150°.
Mélangez la poudre de macaron aux blancs d’œufs.
Vous obtenez une pâte compacte et légèrement collante.
Formez de petites boules et roulez-les dans le sucre glace. Dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 25 minutes.