Chez moi c'est très souvent du fait maison ... Nous sommes 7 à la maison alors il faut du rapide et pas cher. C'est pour ça que je suis friande de recettes de gâteaux ou biscuits assez simples à réaliser, économiques mais qui ne manquent pas de saveurs, quoi de mieux qu’un bon sablé pour prendre son quatre heure?
Cette recette à longtemps été refaites dés que la boîte à biscuit était vide .
Cette recette à longtemps été refaites dés que la boîte à biscuit était vide .
- 250g de beurre
- 125 gr de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillée
- 125 gr de maïzena
- 350 gr farine
- 1 pincée de sel
Dans la cuve de votre robot , avec l'accessoire feuille, crémer le beurre avec les sucres. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger de sorte à obtenir une boule de pâte sans pétrir l'ensemble.
Préchauffer le four à 180°.
Entre deux feuilles de papier sulfurisées, à l'aide d'un rouleau, étaler la pâte (environ 3mm d'épaisseur)
A l'aide d'un emporte-pièces, confectionner les sablés. Les déposer au fur et à mesure sur la plaque du four chemiser d'une feuille de cuisson .
Enfourner la plaque et laisser cuire env 13 à 15 min. Vérifier la cuisson en regardant sous le biscuit il doit être légèrement doré.
Une fois refroidis, vous pourrez faire éventuellement une déco.