Maria Chou

Le petit-déjeuner est très important. Comme le dit l'adage : "petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un mendiant"! Voici une recette de smoothie protéiné qui tiens au corps et regroupe tout ce dont on a besoin pour carburer.    

En période de rééquilibrage alimentaire , les flocons d'avoine me sont indispensable pour attaquer mes journées du bon pied (et bien calé!). La plus part du temps je me fais des porridges le matin mais il existe une alternative qui permet aussi de manger des flocons d'avoine autrement que chaud : l'overnight Porridge . Le porridge se mange chaud alors que l'overnight porridge se mange froid. Les fibres contenues dans les flocons d’avoine ont un effet rassasiant tout en favorisant une bonne digestion. C'est un aliment à un index glycémique bas mais qui varie selon la température. D’ordre général, la chaleur fait augmenter l’index glycémique des flocons d’avoine. Une recette ultra saine riche en protéines, digeste, avec son index glycémique bas, l'idéal pour un petit-déjeuner healthy .        

Chez moi c'est très souvent du fait maison ... Nous sommes 7 à la maison alors il faut du rapide et pas cher. C'est pour ça que je suis friande de recettes de gâteaux ou biscuits assez simples à réaliser, économiques mais qui ne manquent pas de saveurs, quoi de mieux qu’un bon sablé pour prendre son quatre heure?  Cette recette à longtemps été refaites dés que la boîte à biscuit était vide .

Voici une nouvelle recette Turque , un mezze . Extrêmement populaires en Turquie, les mezze à base de yaourt , faciles à réaliser, se révèlent très rafraichissants . Je vous ai déjà partager la version à l'aubergine. Aujourd'hui , voici la version aux carottes.    

  Les Mercimek köftesi que l'on traduit littéralement par boulettes ( köfte) de lentilles corail (Mercimek ) est un mezze très apprécier en Turqui d'où il est originaire ! Une excellente recette à connaitre pour celles qui font attention à leur ligne , pour les végétariens mais aussi pour tout les gourmand !!!  Vous allez épater tout ceux qui y goûterons:  c'est un délice!            

  Ciao a tutti ! Aujourd'hui je vous partage la recette de la #génoise simple pour layer cake ( genoise haute ) ... la