Maria Chou

Aujourd'hui je vous propose une recette de rissois. Des petits beignets salés portugais. Ils sont garnis le plus souvent  aux crevettes, au poisson, ou à la viande.  . Pour ma part je les fait en version mini pour n'en faire qu'une bouchée 😉 . Je vous donne la recette de la pâte , pour la farce je vous laisse , laisser libre court à votre imagination (ou à vos envies) ...

Une recette inratable d'une amie Turc, des icli kofte (appelé kebbeh au Liban ) 

Une très bonne raisons de falafels au four. Une recette bonne et saine !    

Hier je suis tomber sur une recette de galette avec seulement 2 ingrédients !!! J'ai tester et c'est franchement pas mal ! Ca dépanne et c'est rapide 😊 Tout ce que les mamans aiment 😉 ...    

Au menu de ce soir : tacos 😋! Avec une sauce fromagère maison c'est encore mieux ... Je vais vous partager ici mes 2 recettes de sauce fromagère après a vous de choisir celle qui vous tente le plus 😉  

  La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d'autres aliments liés à la sauce mayonnaise. Elle est appelée « salade Olivier » en Russie.

Retour sur une decouverte de cette été .Quand tu as la dalle et que tu veux que ça aille vite tu penses casse croûte ... Mais quand tu n'as plus de pain chez toi c'est la loose totale et tu reste avec ta dalle ... Et bien plus maintenant !!! Le plus long c'est le temps de cuisson , 20 Minutes Ca va c'est pas la mort 😌 ... voici donc une recette de pain express    

Je suis une fan inconditionnel d' avocat ! J'avais une boite de lait concentrée sucrée et j'avais lu dans un magazine il y a bien longtemps que l'on pouvait faire des crème dessert avec juste des avocats et du lait concentré sucré ... j'en ai profiter pour tester ... résultat plus que concluant pour moi !

Une petite gourmandise d'après midi 🙈 ... un milkshake shokobon Nutella 🙈🙈🙈 ...  

Des bananes trop mûres au point que personnes ne veut les manger ? Ne les jetez surtout pas !!!! Faites en un délicieux banana bread 😋! (Il m’arrive de cacher des bananes exprès avant que les gremlins ne les dévores pour faire cette recette ) .  

Une recette de mousse au chocolat express'! Il vous suffit d'utiliser votre blender 😉  

Ciao ragazze ! La base du gâteau ! La recette qui dépanne et qui régale à coup sûr : le gateau au yaourt ! Avec toutes ces variantes ...

Il y a des années de cela j’ai manger du riz au four chez une de mes amies turque . C’était tellement bon et pourtant tellement simple à faire ! Le genre de plat pas prise de tête qui régale n’importe qui ! Du riz , du bouillon de poulet et c’est régler 😋 Le bouillon de poulet aurait des vertus thérapeutiques contre le rhume, et aiderait à combattre la grippe. En effet, des études scientifiques ont même démontré que la consommation de bouillon de poulet augmentait la fluidité des sécrétions nasales et aurait des propriétés anti-inflammatoires !  

Mes premiers patates topları 😍 ... Depuis jeudi j’en voulais ... ba voila c est fait ! Une recette turque très simple mais qui fait son effet 😜 ... Ungrand merci à ma voisine Ozlem pour cette délicieuse découverte 😉💋  

Je suis une fana d'aubergine et j'aime les cuisinées de toutes les façons ... Aujourd'hui , une escale en Turquie !  

A la maison on aime énormément déguster quelques sablés fait maison avec un bon verre de thé à la menthe ... Mais j’aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes ... et celle ci est vraiment pas mal ... à peine posés déjà dévorés 🙊 sables à lanoisette presque les demi lune de balsen ...

   holà guapuras ! Comment allez vous en ce dimanche ? Une recette régressive mais tellement bonne et surtout si simple a réalisé ... Ça peut être une activité à faire avec vos gremlins cette Apres midi pour le dessert de ce soir 😉 : la mousse au chocolat légère comme un nuage (en bouche hein pas sur les hanches 🙊) ...    

Pour le p etit déjeuner j'ai eu envie de faire un c ake ... voici un cake à la crème fraiche :   

Plus d’un mois que j’en meurt d’envie mais personne n’aime vraiment ça chez moi ... Aujourd’hui je ne leur ai pas laisser le choix 🤷🏻‍♀️... Le vent , Le pluie et le froid on eu raison de moi : ce soir chez c’est bissara , purée de pois cassées à la marocaine !  

Ciao ragazze ! Un joli samedi ensoleiller ce profil à l'horizon ☺️ (enfin , j'espère 😅)... Cet été j'avais déjà voulu tester l' over night chia pudding avec du lait de coco mais ca a été une cata ... Peut être la consistance de mon lait de coco n'était pas assez liquide ... Enfin bref ... Hier je chercher une recette de petit dej santé , histoire de ne pas me lasser et j'ai repenser à ce pudding de chia mais envie d'une version chocolat alors me voici avec une recette enfin approuvée ☺️ ... Mais avant tout  , connaissez vous les graines de chia ?    

Une très bonne soupe de courgette et kiri accompagné de baguette ail et persil. De quoi faire aimé la soupe aux gremlins.

J’aspire à manger plus sain (j’ai dit j’aspire j’ai pas dit que j’avais réussi!) du coup je me tourne de plus en plus vers des aliments dit superfood ...

  Les gnocchi à la S orrentina sont l'un des plats les plus connus de la cuisine de Campanie...

Utilisé en Inde depuis des millénaires, le curry en poudre n’est pas une épice mais un mélange à base d’épices dont les principales sont le gingembre, la coriandre, la cardamome, le clou de girofle, le fenugrec, la graine de moutarde, l’anis, le fenouil, l’ail, et surtout le curcuma qui lui donne sa couleur jaune caractéristique. Seulement moi je n'en suis pas fan et quelle a été ma surprise quand  j'ai découvert la pâte de curry ! La pâte de curry est un mélange d'épices fraîches, qui forment une pâte, et non une poudre qui n'ont rien à voir l'une avec l'autre.  

De délicieux biscuit dénicher sur le blog de @by_Nezha ...  

ciao ragazze ! Ça y est les premiers jours de grand froid sont là , et comme chaque hiver je prépare le « sirop de prévention / de guérison » ...  

Recette de maakouda express'

ciao ragazze! Prête pour une évasion au Maroc ? Aujourd’hui je vous parles du rituel beauté des marocaines ... C’est partis pour un Hammam dans votre salle de bain !    

Hello mes douceurs ! Ici , pour le goûter des gremlins , j'ai tester une recette de gâteau au nutella 🍫 ...  - 250 gr de Nutella - 125 gr de beurre - 125 gr de farine - 2 œufs Préchauffer le four à 170•. Faire fondre le beurre avec le Nutella , y incorporer la farine puis les œufs . Beurrer et fariner un moule pas trop large puis cuire le gâteau 20 à 30 minutes (selon les fours). Laisser refroidir avant de démouler . Pour plus de gourmandise j'ai rajouter d s filets de Nutella  

Le nom parle de lui même ...  

À la maison , nous mangeons rarement de quiches et pourtant c'est un plat tellement simple et bon !!!  

Parfois je me retrouve avec des citrons qui finissent par pourrir ... Alors avant que cela n'arrive je vous conseil de congelé les citrons quand vous savez que vous n'allez pas les utiliser et vous pourrais les ressortir pour faire cette délicieuse citronnade (ou l imonade homemade ) 😊  

ciao a tutti ! J'avais une folle envie d' endives au jambon Pour ma part je préfère braisé d’abord les endives mais vous pouvez très bien cuire les endives comme vous le voulez .   

Aujourd'hui c'est la journée des envi de test ... churros de pomme de terre !  

La tarte flambée (ou flàmmenküeche) est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne ...  

Avec ce joli soleil on a envie d'un goûter rapide je vous reposte la recette des beignets express :  

Aujourd’hui je vous poste  la recette des Chocodates , vous connaissez ? Une douceur venue de Dubaï : des dattes fourrées aux amandes et enrobées de chocolat. Personnellement je ne raffole pas du c hocolat qui les enrobes alors depuis que j’ai découvert cette sucreries d’Arabie, j’ai pris l’habitude de les faire home made ! Et c’est tellement simple ! Une activité à faire aussi avec les gremlins 😉 ...    

Les havreflarn , galettes suédoises aux flocons d'avoine. De délicieuses petites galettes croustillantes à base de flocons d'avoine.  

Je reposte la recette du gateau turc ... certaines me diront que c'est burek d'autre baklava en attendant , j'me comprend 😂...  

Cookies originaux et super bon!  

  Les Poğaça (se prononce POATCHA) sont des petits pains briochés salés nature ou fourrés  hyper moelleux et tellement bon . Voici un incontournable de la cuisine turc :  

Le simit est un pain brioché de forme circulaire, aux graines de sésame, très commun en Turquie. La même pâte est utilisé pour les Pogaca.

Comme un retour aux sources 🇮🇹... melanzana alla parmigiana autrement dit #ubergines a la parmesane ... version un peu plus light ...      

Une recette pour les fan de caramel! j'ai toujours un pot de caramel au beurre salé maison en réserve!   Là j'ai utilisé le caramel pour en faire un mi-cuit! Après les mi-cuit au chocolat, voici le mi-cuit au caramel!  

Ciao bella ! En ce moment je suis dans ma période "gateaux arabes mais simple à faire" , hier j'ai fais des c hebakia    et aujourd'hui ce sont des  montecao plus connu chez nous , sous le nom de ghriba (sauf que les ghriba il en existe moult version 😏)... Les montecao (appeler aussi montecado en Espagne) sont des biscuits ultraaaaaa sablés parfumés à la cannelle. Plus simple que ces gateaux tu meurs !!! 😂  

Cookie au beurre de noix (faisable avec du beurre de cachuete )

Plus simplement brownie cuit au gaufrier :

Pour le goûter ou l'heure du thé je vous propose ce magnifique appel crumb cake , un régal !!!

Vous connaissez maintenant mon amour pour le café... Mais connaissez vous mon amour pour les salade composée ??? 😂😂 Je pourrais me nourrir que de ça et en tout temps en été comme en hiver 😝 ... Et ce soir j'avais envie de #piémontaise (la version #halal of course 😁)

Un repas vite fais , bien fais mais tellement bon ... brandade de thon accompagnée de salade verte et calamar à la romaine ...